Creme de bacuri

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de polpa de bacuri (500g)

1 e ¹/2 xícara (chá) de leite condensado (normalmente 1 lata de 395g)

1 e ¹/4 xícara (chá) de creme de leite espesso (normalmente 1 lata de 300g)

50g de chocolate intenso ralado

Modo de preparo:

Numa tigela média, coloque a polpa de bacuri, o leite condensado e o creme de leite e misture até obter um creme homogêneo.

Transfira o creme pra tigela de servir, ou pra potinhos individuais e leve à geladeira por pelo menos 2h pra firmar.

Na hora de servir, espalhe as raspas de chocolate na superfície. (O chocolate intenso, pode ser a seu gosto, como o meio amargo ou ao leite).