A acerola é rica em flavonóides e carotenóides, antioxidantes importantes que agem contra os radicais livres. Eles são importantes para proteger contra a ação de células cancerígenas, e que podem resultar na formação de tumores;
| Nutriente | 100g | % VD (*) |
|---|---|---|
| Valor Energético | 22 | 1 |
| Carboidratos | 6 | 2 |
| Acucares totais | 0 | 0 |
| Acucares adicionados | 0 | 0 |
| Proteínas | 1 | 1 |
| Gorduras totais | 0 | 0 |
| Gorduras saturadas | 0 | 0 |
| Gorduras trans | 0 | 0 |
| Fibras alimentares | 1 | 3 |
| Sódio | 0 | 0 |